Hackfleischküchle mit Tomatensauce
Zutaten 350 g Bio-Hackfleisch, gemischt 1 Brötchen vom Vortag, 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Ei (Gr. M) 1 gehäufter TL Senf, mittelscharf 1 Prise Katalanisches Gewürzsalz 1 gestrichener TL Pfeffer aus der Mühle 2 TL Ghee Ofen auf 200 °C vorheizen. Semmel im TM […]
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Apfel-Zwiebel-Spirale
Ich habe den Eindruck, dieses Jahr überhäuft uns die Natur mit Früchten und Beeren. Die Äste hängen voll wie nie, die Früchte sind auch häufig viel größer als in den Jahren zuvor. Ich kann nur für uns in Mittelfranken sprechen, denn hier bin ich mit Familie und Freunden draußen unterwegs. Die Apfelernte in unserem Garten […]
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