Backen

Brownies mit Frischkäse-Füllung

Brownies mit Frischkäse-Füllung

Letztes Wochenende war meine Tochter fast den ganzen Samstag kränkelnd und appetitlos im Bett gelegen. Am Nachmittag ist sie dann doch aufgestanden und hatte große Schokoladengelüste. Ein gutes Zeichen … Sie fragte mich, ob ich ihr nicht Brownies backen möchte. Sie liebt Brownies. ‚Ausgerechnet Brownies‘ dachte ich. Ich setzte mich an meinen Rechner und suchte nach […]

Weiterlesen
Apfel-Zwiebel-Spirale

Apfel-Zwiebel-Spirale

Ich habe den Eindruck, dieses Jahr überhäuft uns die Natur mit Früchten und Beeren. Die Äste hängen voll wie nie, die Früchte sind auch häufig viel größer als in den Jahren zuvor. Ich kann nur für uns in Mittelfranken sprechen, denn hier bin ich mit Familie und Freunden draußen unterwegs. Die Apfelernte in unserem Garten […]

Weiterlesen